23 juin 2010

Soupe froide au concombre

Puisqu' il semble qu'on aura la chance d'avoir à nouveau du soleil, voici une soupe froide au concombre , qui rafraîchit agréablement et est très vite préparée Pour 4 personnes 2 concombres 2 à 3 yaourts grecs 1 gousse d'ail sel, poivre, huile d'olive quelques feuilles de menthe fraîche Peler le concombre, enlever les graines et couper en morceaux. Peler une petite gousse d'ail et enlever le germe. Mixer le concombre et l'ail, ajouter le yaourt à la grecque et assaisonner. Mixer encore une fois... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 21:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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