26 juin 2010

Tarte aux fraises vanillée

Encore des fraises...c'est si bon et en plus c'est la pleine saison, il faut donc en profiter. J' en ai cueilli plus de 3 kilos, j'ai fait de la glace, du coulis que j'ai congelé pour de futures mousses ou glaces, et une tarte qu'on a dégusté à la pause café avec mes collègues, on s'est régalés. Ingrédients: pour la pâte sablée: 200g de farine, 1/2 cc de sel, 100 g de beurre froid, 2à 3 cs de sucre, 1/2 zeste de citron non traité, 1 oeuf battu, 1 à 2 cs d'eau pour la crème: 4 dl de lait 4 à 6 cs de... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 19:53 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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