28 novembre 2010

Poisson sauce coco et agrumes

Pour cette recette vous pouvez prendre soit du colin, de la limande ou du cabillaud, le mélange coco, citron vert et pamplemousse se marie bien avec le poisson, c'était très bon! Recette de base pour 2 pers. 2 beaux  filets de poisson ( env. 400g) 1 pamplemousse rose le zeste d'un demi citron vert 250 ml de lait de coco 2 cs de sauce de poisson ( rayon Thaï ) sel , poivre 1 cs  d'huile Peler le pamplemousse rose et débiter en suprêmes, conserver le jus qui va... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 14:58 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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