Muffins choco-banane
Aujourd'hui je vous parle de muffins choco-banane que je suis allée piquer chez Ange et délices ,c'est un régal, bien moelleux, chocolat et banane sont deux saveurs qui s'associent à merveille, en plus cette recette est assez vite faite, goûtez-les c'est vraiment délicieux !
Il vous faut:
4 oeufs
1 banane 2 car elles étaient plutôt petites
10 g de beurre
100 g de chocolat noir
70 g de sucre semoule
60 g de farine
1 cs de cacao amer
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre. Verser le chocolat fondu sur le mélange oeufs sucre en remuant.
Incorporer la farine et le cacao, bien mélanger. Préchauffer le four à 200°C.
Couper les bananes en petites rondelles. Répartir la préparation au chocolat dans des moules à muffin beurrés, et enfoncer 3 rondelles dans chaque forme. Enfourner pour 10 minutes.