Aujourd'hui je vous propose un genre de Raffaelo maison, quelque chose que j'ai trouvé chez Marina sur son site plein de délices, et que j'avais très envie de goûter! C'est simple à faire et ça ressemble vraiment à des Raffaelo!

 

 

 

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Il vous faudra:

300 gr de lait condensé sucré

200 g de noix de coco râpée + 50 gr 

Des noisettes entières

 

La veille , mélanger la noix de coco et le lait condensé, couvrir et laisser toute la nuit au frais.

Le lendemain, prélever une cc de pâte,  insérer une noisette et  former une boule. Rouler la boule dans la noix de coco râpée, répéter jusqu'à la fin de la pâte.

Mettre les boules coco dans des caissettes en papier, et garder au frais. 

 

 

 

 

 

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