J'ai refait quelques petits biscuits pour offrir à la famille de mon beau-fils, notamment au citron, des petits biscuits qu'on peut faire n'importe quand et auxquels on peut donner n'importe quelle forme. Comme on s'approche du printemps, j'ai fait des petites fleurs, la pâte est au citron avec un glaçage au citron, donc un délice pour les amateurs de citron!

 

 

 

 

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Pour environ  50 pièces

150 g de beurre

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 oeuf frais

1 citron non traité (zeste râpé)

250 g de farine

 

Ramollir le beurre dans une terrine, incorporer tous les ingrédients jusqu'au citron, en fouettant bien entre chaque ajout jusqu'à ce que la masse blanchisse.

Incorporer la farine, mettre la pâte au frais à couvert.Préchauffer le four à 180°C.

Abaisser entre deux sachets de plastic coupés, ou sur un peu de farine, sur environ 4 mm d'épaisseur et découper des formes avec les emporte-pièces de votre choix, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettre au frais env. 10 minutes.

Faire cuire environ 8 minutes au milieu du four, laisser refroidir ensuite sur une grille.

 

Pendant ce temps, préparer un glaçage avec:

150 g de sucre glace

2 à 3 CS de jus de citron

 

Mélanger le sucre glace et le jus de citron, avec un pinceau en enduire chaque biscuit refroidi et laisser sécher. Se conservent environ 2 semaines dans une boîte bien fermée, avec du papier à pâtisserie pour séparer les couches.

 

 

 

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Tag de la chaîne de l'amitié

 

J'ai eu le grand plaisir d'être tagué par YayaCuisine 

Je dois donc répondre à 8 questions sur mon enfance et passer le relais à 14 copinautes!

 

1/ Quand vous étiez petite, que répondiez-vous à la question : et toi, que veux-tu faire quand tu seras plus grande ?

 

Ils y a eu plusieurs, au fil du temps..Maîtresse d'école, archéologue, avocat,professeur de dessin, pour finir par être employée de commerce.

 2/ Quels ont été vos BD et dessins animés préférés ?

des classiques, Tintin, Astérix en BD

3/ Quels ont été vos jeux préférés ?

Cache -cache, vélo, trottinette, faire des cabanes

4/ Quel a été votre meilleur anniversaire et pourquoi ?

 Je n'ai pas de souvenir marquant pour un anniversaire plutôt qu'un autre

 5/ Qu'est ce que vous auriez absolument voulu faire que vous n'aviez pas encore fait ?

 Prendre des cours de dessin, je ne peux jamais à cause de mes horaires de travail

6/ Quel était votre premier sport préféré ?

 

Le ski et encore aujourd'hui.

 

7/ Quelle était votre première idole de musique ?

 

 Julien Clerc, à 13 ans j'avais reçu mon  premier radiocassette, avec une cassette de Julien Clerc

8/ Quel est le plus beau cadeau de noël (ou équivalent) que vous avez reçu ?

Il y en a eu beaucoup , j'étais gâtée.. je ne saurais dire...

 

Voilà c'est fini! C'est sympa de partager avec vous mes quelques souvenirs d'enfance! Je passe le relais aux blogs que je visite régulièrement et qui auront envie de le faire