10 mai 2011

Tajine de veau au safran et aux olives

Un régal...miam! Cette recette que j'ai trouvée sur l'excellent site de Petitegentiane m'a tout de suite tapé dans l'oeil, ça avait l'air trop bon, alors on y a goûté et c'était effectivement délicieux!                  Ingrédients: 1kg de veau (j'ai pris du ragoût) 2 ou 3 gros oignons 150 g d'amandes entières mondées 25 grosses olives violettes une dizaine de pdt ( Charlotte ou amandine)qui ne se défont pas à la cuisson 4 à 5 dl d'eau 4 CS d'huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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