08 juin 2011

Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

Un dessert parfumé à la fleur de sureau, que j'ai fait avec un sirop de sureau artisanal vendu par les dames paysannes des Franches Montagnes. Je trouve leur formule sympathique, chacune produit ses spécialités, sirop de mélisse, de tilleul au citron, de fleur de sureau, gelée de bourgeon de sapin, confiture de lait au chocolat, miel,meringues et pain cuit au feu de bois etc...et elles vendent toutes ces bonnes choses dans un local ou elles se relaient à tour de rôle.Comme j'ai passé deux jours dans la région, j'en ai profité pour... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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