saveurs exquises

Tomate-mozza revisitée

Il ya quelques semaines j'ai vu une émission tv présentée par Julie Andrieu, qui s'appelle fourchette et sac à dos. Elle était à Londres, on a ainsi eu l'occasion de voir plusieurs endroits intéressants et surprenants, puis elle a rendu visite à un célèbre...

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Tags: tomates, mozzarella, ciabatta, fines herbes

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27 août 2011

Cake aux abricots et aux bananes

Des bananes un peu mûres, des abricots bien fruités, ça donne un bon cake bien goûteux, j'ai trouvé la recette dans mon livre les cakes de Sophie et je l'ai arrangée à ma façon. Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet...

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Tags: abricots, amandes, bananes

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24 août 2011

Farandole de tomate, courgette et mozzarella

Un délice de fraîcheur pour des journées chaudes, simple , avec des produits de saison, des tomates de différentes sortes trouvées au marché...régalez-vous! Pour 4 assiettes: 4 tomates grappe 4 tomates jaunes 1 petite courgette 2 boules de mozzarella...

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Tags: courgettes, tomates, olives, mozzarella, roquette, pignons

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21 août 2011

Bâtonnets glacés à la pastèque

Il fait chaud, vraiment chaud..c'est le moment ou jamais de vous parler de ces glaces à la pastèque , désaltérantes et bien rafraichissantes. La pastèque n'ayant pas beaucoup de gout, cette glace contient aussi du sirop de fleurs de sureau dont on sent...

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Tags: sirop de sureau, pastèque

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19 août 2011

Jambalaya

Jambalaya.. un nom qui chante, et une recette qui nous vient de Louisiane. J'ai trouvé la recette chez Minouchka qui s'est inspirée d'une recette de Jamie Oliver. Sa recette est indiquée pour 8 personnes, j'ai gardé les quantités de poulet et crevettes,...

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Tags: poulet, tomates, céleri, riz, gambas, jambalaya

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16 août 2011

Cake moelleux aux fraises

Sur la même base que le moelleux à la framboise ici, j'ai fait un cake avec des fraises qui était délicieux, je l'ai servi avec une boule de sorbet à la fraise . Il y a quelques semaines, lorsque mon blog était en pause j'ai été taggée deux fois, une...

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Tags: fraises, citron vert, tag, moelleux

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13 août 2011

Sablés choco-caramel

On s'est régalés avec ces petits sablés, qui s'appellent en fait les sablés du milliardaire et que j'ai trouvé dans un de mes livres sur le chocolat. Pourquoi ce nom, je n'en sais rien...une base de biscuit sablé sous une couche de caramel, le tout couvert...

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Tags: chocolat, sablés, caramel

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10 août 2011

Tarte courgettes, ricotta et menthe

Voici une tarte aux courgettes, qui convient parfaitement pour un repas du soir avec une bonne salade. J'ai trouvé la recette chez Catherine, je l'ai modifiée à ma façon et l'ai passée un peu sous le gril, pour lui donner quelques couleurs. Pour une tarte...

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Tags: courgettes, ricotta, menthe

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7 août 2011

Sorbet à la fraise

Coucou tout le monde, encore un peu clopin-clopant me voici de retour sur le blog. Je voulais vous remercier tous pour vos gentils messages laissés pendant mon absence! Je vous propose aujourd'hui un sorbet à la fraise que j'ai trouvé ici, qui a le délicieux...

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Tags: fraises, citron

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