Beurre aux cèpes

Un beurre aromatisé aux cèpes que vous pourrez mettre sur une viande grillée, idéale avec le boeuf et le veau, ou que vous pourrez utiliser pour parfumer des pâtes!

 

100 g de beurre ramolli

15-20 g de cèpes séchés

1/4 de cc de sel

un peu de poivre du moulin

Mettre à tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant env 30 minutes, les rincer et les égoutter. Les hacher finement et les mettre dans une terrine avec le beurre ramolli, assaisonner de sel et poivre, bien mélanger et c'est déjà prêt!

Si vous le préparez à l'avance, il faut le couvrir et le mettre au frais. Sortir du réfrigérateur env. 1 heure avant de servir.

 

Comments

[Asmali]

une belle découverte..

bisous

[poupougnette]

une délicieuse idée qui plairait beaucoup à mon chéri! ^^ bises

[la cocole]

je partagerais bien cette assiette avec toi lol,doux bisous,bonne journée

[Recettes de ZZ]

Un petit + qui change tout

[zoreille fany]

Quelle bonne idée de recette, cela doit être fameux cette sauce aux cèpes, merci pour ce délicieux partage ma douce. Bonne journée, ici temps gris et lourd, comme dit le créole le temps l'es molle ! Gros bisous