25 janvier 2012

Potage rustique à la courge

Il y a diverses manières de préparer le potage à la courge, raffiné avec des épices et du lait de coco par exemple ou rustique comme celui que je vous propose aujourd'hui et qui est mon préféré, le soir quand il fait bien froid, c'est réconfortant!                 Pour 4 personnes 2 blancs de poireau 3 pommes de terre env. 500 g de courge  huile d'olive  sel, poivre, curry gruyère salé  un peu de crème condiment liquide (genre maggi)    Laver et... [Lire la suite]
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