Clafoutis aux abricots

Une excellente façon de manger les abricots du congélateur, un petit clafoutis que j'ai trouvé dans le journal des femmes, une recette proposée par I. Maury.

700 g d'abricots 

130 g de farine

150 de sucre

50 g de beurre

3 oeufs

1/3 de L de lait

1 sachet de sucre vanillé

un peu de cassonade

un peu d'arôme vanille 

Beurrer un plat à gratin rectangulaire, y déposer les fruits légèrement décongelés, les saupoudrer de cassonade.

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre.Mélanger dans un récipient le sucre et la farine, ajouter les oeufs et bien remuer. Ajouter ensuite le lait et le beurre fondu, l'arôme naturel de vanille, le sucre vanillé et bien remuer.

Verser le mélange sur les abricots et enfourner pendant environ 45 minutes. Déguster tiède ou froid!

Imprimer cette page

Comments

[Monazimba]

Bonne soirée Marina et bon week end

moi je vais rester au chaud

et peut être essayer ton merveilleux clafouti j'adore surtout aux abricots merci pour la recette

pas de savane car il doit faire encore plus froid qu'à Paris...

bisousss, Mona

[Ange et Délices]

J'adore les clafoutis, il est superbe !!!

Bonne soirée

[Maiwenn]

J'adore quand on ressort les fruits d'été l'hiver ! Ca réchauffe cette glaciale journée ! bises !

[Choupette]

Quelques petits morceaux de pralinoise rajoutés avec les abricots tu verras c'est extra ( recette de felder sur mon blog)

[fimère]

je l'ai déjà essayé avec des abricots, et je trouve ça succulent

bonne journée