31 janvier 2012

Clafoutis aux abricots

Une excellente façon de manger les abricots du congélateur, un petit clafoutis que j'ai trouvé dans le journal des femmes, une recette proposée par I. Maury.         700 g d'abricots  130 g de farine 150 de sucre 50 g de beurre 3 oeufs 1/3 de L de lait 1 sachet de sucre vanillé un peu de cassonade un peu d'arôme vanille    Beurrer un plat à gratin rectangulaire, y déposer les fruits légèrement décongelés, les saupoudrer de cassonade. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le... [Lire la suite]
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