28 février 2012

Crème brûlée aux carambars

Aujourd'hui une recette de crèmes brûlées aux carambars, une gourmandise que j'ai trouvé à la table de Jeanne et qui m'a tout de suite donné envie d'y goûter, c'était vraiment bon et..cela m'a permis d'utiliser quelques uns de mes 200 carambars..lol.              Pour 4 portions 9 carambars ( mis 10) 3 jaunes d'oeufs 20 gr de sucre 2,5 dl de crème  2,5 cs de sucre pour caraméliser   Préchauffer le four à 110°C. Chauffer la crème dans une casserole avec les carambars... [Lire la suite]
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