29 avril 2012

Crème aux noisettes

J'avais des noisettes moulues à utiliser avant qu'elles ne passent de date, j'ai choisi d'en faire une crème pour le dessert. Si je fais facilement une crème citron ou vanille, c'est la première fois que j'essayais avec des noisettes et je suis assez contente du résultat.             80 g de noisettes moulues 8 dl de lait 3 oeufs  120 g de sucre  15 gr de fécule   Faire chauffer le lait dans une casserole avec les noisettes, dès qu'il arrive à ébullition retirer du feu et... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 17:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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