Pour utiliser une mangue mûre à point et des fraises cueillies samedi, une recette trouvée dans le dernier Cuisine Actuelle hors série. Le résultat est un crumble doux et très fruité, très agréable à déguster!

 

 

 

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Pour 4 personnes

préparation 45 minutes

250 g de fraises

250 g de mangue

60 g de sucre

60 g de beurre

60 g de farine

 

Rincer les fraises et les couper en morceaux, faire la même chose avec la mangue. Beurrer des petites formes,ou ramequins peu profonds, garnir de fraises et de mangue. Effriter du bout des doigts et répartir dans les ramequins par dessus les fruits. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, sortir et laisser refroidir avant de déguster.

 

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