27 octobre 2012

Gratin de potiron au comté et à la ricotta

Un bon gratin pour se réconforter, rien de tel quand il fait froid. Celui-ci vient aussi de mon dernier Cuisine actuelle; j'ai remplacé le comté par du gruyère bien corsé et j'ai fait frire des oignons en rondelles pour relever un peu le tout.                 Pour 4 personnes préparation:20 minutes, cuisson: 40 minutes   1 kilo de potiron 2 oeufs 20 cl de crème liquide 200 g de ricotta 1 cs de fécule de maïs 100 g de comté ou gruyère râpé 10 g de beurre 1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 23:13 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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