09 janvier 2013

Bûche meringuée au lemon curd et mascarpone

Pour clore un très bon repas, un très bon dessert: Une bûche que nous avions trouvée ici, l'idée nous avait bien plu, en reprenant ma recette de génoise et du lemoncurd déjà fait, on a eu un délicieux dessert pour le repas du 31 décembre. Comme je travaillais ma fille s'est proposée pour faire ce dessert qu'elle a très bien réussi, merci ma puce!               génoise: 4 jaunes d'oeufs 2 cs eau chaude 120 g de sucre en poudre 120 g de farine 4 blancs d'oeufs battus en neige 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 21:50 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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