23 janvier 2014

Chouquettes

Un bon goûter gourmand avec ces chouquettes de 750 Grammes. J'ai dû les laisser un peu plus longtemps pour qu'elles soient bien cuites, je vous conseille de surveiller et faire selon votre four, car si les chouquettes ne sont pas assez cuites elles vont rester humides à l'intérieur et se dégonfler et ramollir, ce qui m'était arrivé lors d'un précédent essai..       Pâte à choux:  250 gr d'eau  80 g de beurre 1 bonne pincée de sel 125 g farine 3 -4 oeufs 8 (mis 3 ) sucre en grains   Mettre... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,