02 mars 2014

Mousse au café et chantilly cannelle

Un dessert tout en légereté de goût avec une délicieuse saveur de café, onctueux. A refaire sans hésiter, j'ai trouvé ça dans le cuisine actuelle de Mars et j'y ai apporté quelques changements; je n'avais pas d'extrait de café, j'ai utilisé 4 cc de café soluble délayé avec le cacao selon le conseil dans la recette originale.             pour 4 personnes 250 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 2 balncs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cs bombée de sucre glace 1 cs de sirop de sucre de... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 19:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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