23 octobre 2013

Figues fraîches rôties au miel et yaourt

Pour utiliser les dernières figues je vous propose un petit dessert, malheureusement je ne me souviens plus ou je l'ai trouvé, sur le Net oui, mais je ne sais plus chez qui, si vous reconnaissez votre recette faites- moi signe et je mettrai le lien. Avec du miel et du yaourt à la grecque , un petit régal nature!             pour deux pers. 4 figues 2-3 CS de miel de lavande une poignée de pignons 1 yaourt à la grecque évent. quelques fleurs de lavandes comestibles   Laver et sécher... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Gratin de figues

La saison des figues touche vraiment à sa fin , alors vite il faut que je vous parle de ce gratin que j'ai trouvé sur le blog de yaya, parmi d'autres bonnes choses que j'ai déjà eu l'occasion de tester. J'ai suivi sa recette presque à la lettre, j'ai juste mis quelques figues de plus pour ne pas les laisser perdre, et c'était délicieux!               Pour 4 personnes 5-6 figues fraîches ( violettes) 1 dl de lait  1 dl de crème liquide 2 CS de miel 40 g de farine 60 g de sucre 1... [Lire la suite]
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22 mai 2010

Semoule gratinée abricots et pistaches

Dans un livre que j' ai sur les gratins, parmi plusieurs délicieuses  recettes, j' ai déniché un dessert qui ne peut manquer de séduire les gourmands, petits et grands Pour env. 6 petites formes il faut 8 abricots secs 3cs de pistaches nature, concassées 40 g de beurre 50cl de lait 80g de semoule de blé dur fine 50g de sucre 3cs de vergeoise brune ( n'en n'ayant pas, j' ai remplacé par 3cc de sucre d'érable) 1/2 cc de cannelle 2cc de vanille 1 pincée de sel Faire... [Lire la suite]
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