18 janvier 2015

Pommes de terre farcies au saumon fumé et crème fraîche

Je n'avais pas de grosses pommes de terre sous la main, mais j'ai quand même fait cette recette de Marianne, car elle m'a fait envie dès que je l'ai vue. Avec un peu de salade verte, c'était un bon petit repas du soir!           4 grosses pommes de terre  100 g de saumon fumé 1 oignon (Primeur pour moi) 2 cs de crème fraîche sel. poivre ciboulette 1/2 citron jaune   Laver et sécher les pdt, les faire cuire en robe des champs ou au four dans du papier d'alu, enveloppées séparément... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 19:28 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags :

01 septembre 2013

Courgettes farcies au poulet

La première fois que j'avais essayé cette recette trouvée dans un Cuisine Actuelle hors série, j'en avais juste fait deux à titre d'essai, comme on s'est régalés, j'en ai refait hier et c'est un plat simple, sain et gourmand que je referai avec plaisir.              pour 6 courgettes rondes: 300 g de blanc de poulet 1 poivron rouge 2 oignons nouveaux 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 1 oeuf 60 g de parmesan fraîchement râpé 2 pincées d'origan 4 cs d'huile d'olive sel, poivre du... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 19:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :
26 mai 2010

Petites courgettes farcies

J'achète régulièrement la revue culinaire "cuisine by Cyril Lignac" , et je trouve toujours une recette que j'ai envie de tester. C'est la première fois que je fais des courgettes farcies et de cette façon , et c'était délicieux, plein de saveur grâce à l' ail et au basilic. 4 courgettes rondes 250 g de ricotta 1 oignon rouge 1/2 bouquet de basilic 1 poignée de pignons de pin 1 gousse d'ail 2cs d'huile d'olive 75 g parmesan sel et poivre du moulin Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 12:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,