saveurs exquises

Gâteau magique à la vanille

Un gâteau découvert chez Lolo, et que nous avons dégusté dimanche avec quelques fruits rouges. La particularité de ce gâteau est que l'on mélange tous les ingrédients et que les différentes textures se font toutes seules. Le fond comme un gâteau et le...

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Tags: vanille, gâteau magique à la vanille

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28 juin 2013

Chaussons mozza et légumes du soleil

Des petits chaussons aux légumes d'été et mozzarella qui permettent aussi éventuellement d'utiliser un reste de ratatouille! Vite faits et délicieux, ils viennent du dernier Cuisine actuelle hors série et conviennent très bien pour un repas estival...mais...

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Tags: mozzarella, chaussons aux légumes d'été

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25 juin 2013

Bâtonnets glacés à la fraise

J'ai choisi pour ma participation au concours de ma p'tite popotte de faire des bâtonnets glacés à la fraise. On aime beaucoup les fraises et comme c'est la saison des fraises locales, on en profite! J'ai juste un peu modifié les quantités et j'ai utilisé...

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Tags: bâtonnets glacés à la fraise

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21 juin 2013

Tarte tomates, basilic et mascarpone

Une tarte estivale trouvée dans le dernier Cuisine actuelle hors série, qui était présentée en tartelettes mais comme je n'avais pas de petits moules j'ai fait une tarte rectangulaire, les quantités sont indiquées pour 6 tartelettes. Si vous désirez souligner...

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Tags: basilic, mascarpone, tarte tomates

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18 juin 2013

Gâteau Bellevue de C. Felder

Un gâteau chocolaté, léger qui a beaucoup de succès.On peut en manger sans remords puisqu'il ne contient pas de beurre! J'ai trouvé ce délicieux gâteau chez Céline, c'est un régal! 4 oeufs 125 g de bon chocolat 2 cs de lait 10 cl de crème liquide 1 cs...

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Tags: chocolat noir, gâteau au chocolat

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14 juin 2013

Lasagnes ricotta et veau

J'aime beaucoup les lasagnes et j'ai eu envie de découvrir cette version trouvée chez péché de gourmandise. Des saveurs inhabituelles que j'ai bien aimé même si je reste une inconditionnelle des lasagnes traditionnelles! Je vous remercie pour vos gentils...

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Tags: menthe, tomates séchées, lasagnes ricotta et veau

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11 juin 2013

Capuccino fraises et pistaches

Un joli petit dessert que j'ai trouvé...je ne sais malheureusement plus chez qui..je suis désolée, si quelqu'un s'annonce je rectifierai l'article! Je ne suis pas trop présente sur les blogs ces temps, je ne me sens pas trop bien avec de la fièvre et...

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Tags: capuccino de fraises, chantilly et pistaches

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7 juin 2013

Cake aux framboises et citron vert

Un cake fruité et bien moelleux que j'ai trouvé chez Céline , je trouve toujours des choses que j'aime sur son joli blog! Contrairement au cake de Céline, sur le mien les framboises sont restées à la surface, j'aurais peut-être dû les enfoncer davantage...

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Tags: mascarpone, cake aux framboises et citron vert

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3 juin 2013

Tarte à la rhubarbe

Une belle recette trouvée sur le blog de chef Damien pour varier de la tarte que je fais habituellement avec de la pâte brisée. Celle-ci est faite avec une pâte briochée, de la rhubarbe et du sucre, c'est tout..simple et bonne! 15 g de levure fraîche...

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Tags: rhubarbe, sucre, tarte à la rhubarbe à la pâte briochée

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31 mai 2013

Gratin de riz aux légumes

Pour compenser la température toujours fraîche, un petit plat réconfortant qui fait plaisir en accompagnement d'une viande ou simplement avec une salade. Ce gratin était dans mes recettes à tester depuis quelques mois déjà, je l'avais trouvé chez Ananda...

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Tags: courgettes, poivron, gratin de riz aux légumes

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28 mai 2013

Foccacia all'aglio

Une recette que je tiens de mon fils et que l'on peut déguster soit comme apéritif en petites portions ou en repas accompagné d'une bonne salade. J'ai ajouté quelques olives noires pour varier , mais la recette originale juste à l'ail est un régal aussi!...

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Tags: foccacia all'aglio, fougasse à l'ail

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25 mai 2013

Salade de tomate et asperges

Dans mon dernier message je vous ai présenté ce blog, c'est aussi là que je suis allée m'inspirer pour cette belle salade qui nous rappelle que les beaux jours ne devraient plus tarder...à défaut de soleil dans le ciel , on peut toujours en mettre dans...

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Tags: asperges, parmesan, roquette, pignons, asperges vertes, tomate coeur de boeuf

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22 mai 2013

Poulet et légumes braisés au four

J'aime me promener, quand j'ai du temps, sur le beau blog d'Hélène. Si vous connaissez, vous comprendrez pourquoi je dis que j'aime y prendre mon temps, et si vous ne connaissez pas, allez-y vous ne le regrettez pas. Vous verrez qu'on y fait de grandes...

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Tags: poivron, fenouils, poulet au four avec ses légumes braisés

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19 mai 2013

Clafoutis aux champignons

Une recette délicieuse pour reprendre en douceur, que j'ai servi avec une salade verte bien relevée. Simple, assez vite faite, donc bien pratique pour un repas du soir, j'ai trouvé ces clafoutis sur le beau blog de ma ptite popotte. On peut aussi servir...

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Tags: champignons de Paris, accompagnement, clafoutis aux champignons

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13 mai 2013

Quelques photos d'Alsace..

je suis en vacances pour une semaine encore et j'ai décidé de partager avec vous quelques photos que j'ai fait pendant mon voyage en Alsace, cette semaine pas de cuisine! J'ai fait quelque 160 photos, mais rassurez-vous..je ne vous en mets qu'une douzaine...

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Tags: voyage en Alsace

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7 mai 2013

C'est les vacances!

Je vous laisse, le temps d'aller explorer une belle région, devinez où je vais :)

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5 mai 2013

Tarte de courgettes et feta

Une délicieuse tarte trouvée sur la belle table de Jeanne, j'ai eu tout de suite envie d'y goûter et j'ai bien fait car c'était un régal! Le parmesan râpé dessus et les feuilles de menthe dans les légumes donnent un goût extra à cette tarte, à refaire...

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Tags: parmesan, courgettes, menthe, feta

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1 mai 2013

Tarte au sirop d'érable

J'avais rapporté de mes vacances au Canada la recette de la tarte au sirop d'érable de mon amie Jeanne d'Arc. La voici donc, je l'ai faite avec de la pâte feuilletée car je n'avais que ça sous la main, mais l'idéal est de la faire avec une pâte brisée...

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Tags: sirop d'érable, tarte au sirop d'érable

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28 avril 2013

Feuilleté au thon et aux tomates

Lorsque j'ai vu chez Sandrine son beau feuilleté thon à la tomate, j'ai tout de suite eu envie de le goûter. Comme souvent, j'ai apporté quelques petites modifications pour le faire à ma façon et avec les ingrédients que j'avais sous la main. C'était...

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Tags: tomates, câpres, feuilleté au thon et aux tomates, moutarde

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24 avril 2013

Coupe Tiramisu poires et framboises

Un petit dessert vite préparé avec un reste de mascarpone et les fruits à disposition à la maison. Des poires juteuses, des framboises, un joli mélange de saveurs. On peut faire le même dessert avec du yaourt vanille, plus léger que le mascarpone.. pour...

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Tags: mascarpone, citron vert, framboises, poires

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