25 août 2013

Taboulé à ma façon

Pour accompagner des grillades lors de notre dernier pique-nique, j'ai eu envie de faire un taboulé que tout le monde mangerait avec plaisir, même les enfants, et pour cela je l'ai fait différement de la recette dite originale..moins de citron et moins de menthe et persil mais néanmoins bien goûteux!                graines de couscous moyen ( 1 grand verre) 1,5 verre de bouillon de légumes 2 belles tomates coeur de boeuf 1 concombre 1/2 citron persil et menthe ( quelques brins de... [Lire la suite]
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25 mai 2013

Salade de tomate et asperges

Dans mon dernier message je vous ai présenté ce blog, c'est aussi là que je suis allée m'inspirer pour cette belle salade qui nous rappelle que les beaux jours ne devraient plus tarder...à défaut de soleil dans le ciel , on peut toujours en mettre dans les assiettes, ça fait aussi du bien au moral!            une grosse tomate coeur de boeuf quelques asperges blanches et vertes cuites quelques brins de roquette une poignée de pignons un morceau de parmesan sel, poivre du moulin condiment... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Mise à l'honneur et salade verte et avocat à la coriandre

Tout d'abord une petite mise à l'honneur de Marina du site Scrapzen qui a fait ma recette de saumon en croûte, allez lui rendre une petite visite, elle fait des merveilles en scrapbooking!                 Ensuite, une salade toute simple pleine de saveurs, qui symbolise bien le printemps, et que j'ai servie accompagnée d'un bon pain croustillant, un régal sain et léger!   Une salade batavia 1 avocat 1 petit bouquet de coriandre 1 oignon tige sel, poudre pour la salade... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

Salade mangues avocat et pamplemousse

Encore un mélange bizarre?...non pas du tout , je vous assure que ça passe très bien, c'est plein de vitamines, coloré et léger.A la base c'est une recette que j'ai trouvée dans un de mes journaux de Cyril Lignac et il y avait aussi des capucines, l'effet visuel était parfait.Comme je n'en avais pas vous devrez faire un petit effort d'imagination ...lol           Une mangue un avocat un pamplemousse rose sel  citron  huile d'olive 1 brin de basilic   Peler le pamplemousse à vif... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Salade de penne, magret séché et melon + C'est les vacances!

Vous avez tous repris le travail, l'école etc...? C'est à mon tour de partir en vacances, hé oui comme je n'ai plus d'enfants scolarisés, je prends les vacances quand je veux parfois et quand je peux aussi, parfois! c'est les aléas du travail en administration...lol J'ai programmé quelques recettes, vous pouvez me rendre visite..et me laisser un petit com si vous voulez, je les lirai avec plaisir en rentrant. Je n'aurai pas d'ordi, donc pendant 3 semaines je ne viendrai pas sur vos blogs, je me rattraperai en rentrant, c'est... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Salade de pâtes parfumée au basilic

Quelque chose de vraiment simple mais délicieux, en accompagnement de viandes grillées pour un pique-nique ou en repas du soir végétarien, un repas estival à refaire dès que possible..           Des pâtes ( les papillons sont parfaits) un paquet de petites boules de mozzarella des tomates cerises un bouquet de basilic un morceau de parmesan sel huile d'olive condiment balsamique blanc   Faire chauffer de l'eau salée dans une grande casserole pour cuire les pâtes. Laver les tomates cerises... [Lire la suite]
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