15 avril 2014

Gâteau vanille-fraises et rhubarbee

Un gâteau  un peu inhabituel de par sa composition et la texture du biscuit, j'ai ajouté du sucre dans le coulis qui n'aurait pas dû en contenir, sinon j'ai suivi la recette et on a bien aimé!         Pour 6 personnes:  500 g de fraises 200 g de rhubarbe 4 oeufs +3 jaunes 200 g de ricotta 200 g de mascarpone 230 g de sucre 40 g de fécule 35 g de farine 1 gousse  de vanille 1 pincée de sel     Fouetter les oeufs, les graines de la gousse de vanille avec 85 g de sucre et... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 11:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :