27 octobre 2014

Riz au lait de coco

Un riz au lait à déguster tiède, à accompagner lorsque c'est la saison, de fruits rouges ou dés d'ananas, pour couper un peu la douceur du riz au lait.          pour 4 personnes: 100 g de riz pour risotto 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 80 cl de lait de coco 1 pincée de sel   Rincer le riz à l'eau fraîche puis l'égoutter. Verser le lait de coco dans une casserole, ajouter le sel, le sucre et la gousse de vanille fendue. Porter à ébullition tout en remuant. Dès que le lait bout,... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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