13 août 2011

Sablés choco-caramel

On s'est régalés avec ces petits sablés, qui s'appellent en fait les sablés du milliardaire et que j'ai trouvé dans un de mes livres sur le chocolat. Pourquoi ce nom, je n'en sais rien...une base de biscuit sablé sous une couche de caramel, le tout couvert de chocolat, miamm...simple et délicieux !           Pour un moule carré de 23 cm de côté 175 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre roux tamisé Garniture 50 g de beurre 50 g de sucre roux 400 g de lait concentré sucré 150 g de chocolat au... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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