15 janvier 2013

Carrés aux marrons et aux noisettes

Pour utiliser de la purée de marrons et des noisettes moulues qui me restaient après ma série de pâtisserie pendant les fêtes, voici une recette de betty bossi qui tombe à pic, pour le goûter avec une tasse de thé ou un bon café!                 4 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 400 g de purée de marrons 200 g de noisettes moulues grillées 3 cs de jus d'orange 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 dl de jus d'orange   Travailler les jaunes d'oeuf et le sucre en mousse dans... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 05:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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