11 décembre 2011

Crème glacée express à la framboise

Un dessert vite préparé et délicieux pour une envie subite de glace ou des visiteurs imprévus. Si vous avez des framboises au congélateur et de la crème liquide au réfrigérateur, la glace est déjà preque faite, chacun a du sucre, donc pas de problème...ne manque que le quick chef de Tupperware puisque c'est une de leurs recettes que je vous propose aujourd'hui...et si n'en n'avez pas, vous pouvez utiliser un robot de cuisine électrique , c'est moins fatiguant!                250 g de... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

Cappuccino de morilles

Une petite verrine bien savoureuse aujourd'hui, à servir en amuse bouche ou en petite entrée. Un de mes collègues a gentiment accepté de me donner la recette, à mon tour de la partager avec vous!             pour 4 petites verrines 40 g de morilles déshydratées 10 cl de bouillon de poule 10 cl de crème fleurette sel, poivre   Porter 2,5 dl d'eau à ébullition dans une casserole et y faire cuire les morilles à frémissements pendant 20 minutes, puis les égoutter. Rincer les morilles et... [Lire la suite]
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