05 octobre 2014

Crumble de pommes au sirop d'érable

Quel délice que ce crumble aux pommes que j'ai découvert chez Cindy qui l'avait elle-même trouvé sur un site québécois. J'ai d'abord cru l'avoir raté car je l'ai démoulé un peu trop tôt, mais aprés l'avoir laissé une nuit au frais j'ai pu le découper sans probléme. J'ai pris un peu des deux recettes , ce crumble était délicieux!!         Préparation des pommes: 5 belles pommes qui se défont à la cuisson 1/2 cc de cannelle 3 cs de maïzena 100 g de cassonade (mis 70 g) 1 filet de jus de citron Peler... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Crumble fraises-mangue

Pour utiliser une mangue mûre à point et des fraises cueillies samedi, une recette trouvée dans le dernier Cuisine Actuelle hors série. Le résultat est un crumble doux et très fruité, très agréable à déguster!                 Pour 4 personnes préparation 45 minutes 250 g de fraises 250 g de mangue 60 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine   Rincer les fraises et les couper en morceaux, faire la même chose avec la mangue. Beurrer des petites formes,ou ramequins peu... [Lire la suite]
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12 mars 2012

Crumble aux pommes

Pour utiliser des pommes qui s'ennuyaient dans la coupe à fruits, j'ai fait un crumble que j'ai trouvé dans le dernier cuisine de saison. C'est la première fois que j'en faisais mais pas la dernière car c'était délicieux! Désolée pour les photos qui ne sont pas terribles...                 Pour 4 personnes 4 belles pommes acidulées 1 CS de jus de citron 60 g de beurre froid 50 g de farine 1/2 CC de cannelle  40 g de sucre   Préchauffer le four à 200°C. Peler les... [Lire la suite]
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