06 novembre 2014

Cuisses de lapin aux câpres, citron et parmesan

Lorsque j'ai vu cette recette chez Gut, je savais que j'allais la faire très vite car sa belle assiette m'a vraiment fait envie! J'ai beaucoup aimé l'association de saveurs, j'ai fait des cuisses car je n'ai pas trouvé de gigolettes et j'ai choisi de faire de la polenta au parmesan pour accompagnement, un délice avec les échalotes confites... à refaire absolument!!             pour 4 personnes: 4 cuisses de lapin une grosse poignée de champignons des bois acheté au marché 4 grosses échalotes ... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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