02 juillet 2011

Pain aux graines sans levure

J'ai découvert il y a quelques temps une recette de pain bien appétissant chez Jeanne et je me suis lancée, il est vraiment vite fait, simple et délicieux, je l'ai goûté tout frais , bien croustillant avec quelques rondelles de saucisse sèche de volaille, un régal!!             280 g de farine mi-blanche 170 gr de farine aux graines ou farine intégrale ou autre.. 35 cl de babeurre ou 3 yaourts nature brassés  1 cc de sel fin 1 cc de bicarbonate de soude  50 gr de graines à... [Lire la suite]
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10 novembre 2010

Farfalle, courge et tomate

Une bonne assiette de pâtes bien colorée pour mettre un peu de soleil sur la table. Les quantités sont à votre convenance, selon le nombre de personnes à table, je vous indique juste les ingrédients employés pour cette recette. Farfalle ou évent. des penne des dés de tomates un morceau de courge quelques graines de courge un morceau de parmesan sel, poivre un filet d'huile d'olive Débiter le morceau de courge en dés pas trop petits, et les faire cuire environ dix minutes dans un peu... [Lire la suite]
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