25 avril 2014

Mini quiches au chorizo et parmesan

Une idée toute simple que j'ai trouvé chez Chef NIni , nous nous sommes régalés avec ces quichettes pour l'apéritif, à refaire dès que possible!!             pour env 40 quichettes: 1 pâte brisée maison  2 oeufs 23 cl de lait sel, poivre 1 cc de paprika 40 fines tranches de chorizo doux en bâtonnets ( mis 20 coupées en deux) 40 copeaux de parmesan   Etaler finement la pâte brisée sur un plan de travail fariné.  Découper des ronds avec un verre et foncer les cavités... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,