31 mai 2013

Gratin de riz aux légumes

Pour compenser la température toujours fraîche, un petit plat réconfortant qui fait plaisir en accompagnement d'une viande ou simplement avec une salade. Ce gratin était dans mes recettes à tester depuis quelques mois déjà, je l'avais trouvé chez Ananda qui a fermé son blog. J'ai fait ce gratin avec un reste de riz, on peut aussi varier les légumes selon la saison!                   Ingrédients: 1 oignon 2 courgettes 2 carottes poivrons du riz (la quantité dépend du nombre... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Poulet et légumes braisés au four

J'aime me promener, quand j'ai du temps, sur le beau blog d'Hélène. Si vous connaissez, vous comprendrez pourquoi je dis que j'aime y prendre mon temps, et si vous ne connaissez pas, allez-y vous ne le regrettez pas. Vous verrez qu'on y fait de grandes balades culturelles et gourmandes à Cannes, Paris, Rome ou New-York, c'est un vrai plaisir !! Donc sur son dernier message, j'ai trouvé, entre autres choses, une façon différente et délicieuse de préparer mon poulet..Je l'ai fait avec les légumes que j'avais sous la main, on pourrait... [Lire la suite]
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02 juin 2010

Raviolis au poulet

Une délicieuse variante des raviolis avec laquelle on s' est bien régalés, faits avec de la pâte que je trouve en grande surface, pour la façon de les faire voir raviolis aux asperges.C ette recette est comptée pour 4 pers. en entrée ou 2 pers. en plat principal. Pour la farce : un peu d'huile d'olives 2 blancs de poulet de env 120 gr, sautés puis coupés menu 3 cs de séré à la crème 1 cc d'origan finement hâché un peu de paprika et de poivre de cayenne sel et poivre selon goût Mélanger les éléments,... [Lire la suite]
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