06 mai 2011

Sablés à l'orange

Il y a quelques semaines, puce bleue du blog http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/ (impossible d'activer le symbole lien aujourd'hui..) a terminé une série de recettes consacrée aux petits biscuits ou petits gâteaux de Martha Stewart. Parmi eux , il y en a plusieurs que j'ai eu envie de tester, dont les sablés à l'orange que voici. Ils sont délicieux ...goûtez-les.. vous verrez!               Pour environ 25 à 30 sablés 75 g de beurre mou 30 g de sucre glace 1/2 cc de... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 14:59 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 novembre 2010

Frites de polenta au parmesan

Pourquoi ne pas faire des frites de polenta en accompagnement d'une viande en sauce,d'un poulet ou de légumes, ou même d'une bonne salade fraîche et croquante? C'est ce que propose Cyril Lignac dans son dernier numéro, c'est tout simple à faire et original. Pour 4 pers.(en accompagnement) 130 g de polenta 25 cl eau 25 cl de lait 60 gr de parmesan  1 filet d'huile d'olive sel, poivre du moulin Faire bouillir l'eau et le lait dans une casserole. Saler, poivrer et... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,