05 septembre 2014

Clafoutis coco aux quetsches

Un délicieux dessert avec une consistance entre le gâteau et le clafoutis, vite préparé et délicieux si vous le faites avec de bons fruits bien sucrés! J'ai trouvé cette merveille chez péché de gourmandise et on a beaucoup aimé,le lait de coco se marie vraiment bien avec les fruits, à refaire très vite!!           pour 4 personnes: 500 g de quetsches 60 g de sucre 70 g de farine 70 g d'amandes mondées moulues 30 cl de lait de coco 3 oeufs   Laver les quetsches, les dénoyauter et couper en... [Lire la suite]
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20 septembre 2012

Gâteau aux quetsches

Juste avant les vacances d'automne je vous propose un gâteau aux fruits de saison que sont les quetsches d'après une recette vue sur le petit journal de chef Damien de 750 g. L'original est aux pommes, en fait cette recette peut être faite avec tous les fruits que l'on aime, c'est la deuxième fois que j'en fais , c'est un régal et c'est simple et vite fait!               un moule à manqué, si pas en silicone, passer un pinceau huilé! 150 g de farine 130 g de sucre 1 sachet de levure 2... [Lire la suite]
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