09 février 2011

Ragoût de veau aux cèpes

Un bon ragoût de veau, avec une sauce aux cèpes séchés et petits oignons à sauce, ne pouvait être accompagné que d'une bonne polenta, miam..un vrai régal! Les quantités dépendent du nombre de personnes à table,et de l'appétit de chacun..             Il vous faudra: viande de veau dans l'épaule coupée en cubes champignons séchés  quelques petits oignons à sauce une carotte 1 oignon et 1 gousse d'ail 1 cs de farine sel, poivre, assaisonnement pour la viande une tomate en dés une... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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