11 septembre 2011

Salade de penne, magret séché et melon + C'est les vacances!

Vous avez tous repris le travail, l'école etc...? C'est à mon tour de partir en vacances, hé oui comme je n'ai plus d'enfants scolarisés, je prends les vacances quand je veux parfois et quand je peux aussi, parfois! c'est les aléas du travail en administration...lol J'ai programmé quelques recettes, vous pouvez me rendre visite..et me laisser un petit com si vous voulez, je les lirai avec plaisir en rentrant. Je n'aurai pas d'ordi, donc pendant 3 semaines je ne viendrai pas sur vos blogs, je me rattraperai en rentrant, c'est... [Lire la suite]
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02 juin 2011

Risotto au pesto de roquette

J'aime beaucoup la roquette, ou rucola en italien, j'en mets quelques feuilles dans la salade, sur la pizza à sa sortie du four et là, j'ai fait un risotto avec un pesto de roquette délicieux en m'inspirant  de la recette de Cyril Lignac .                 pour 4 personnes risotto: 2 cubes de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc ou de cidre 2 CS d'huile d'olive 80-100 g de parmesan 1 oignon   Pour le pesto: 50 g de roquette quelques feuilles de basilic 1 gousse... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

Poulet tomatina

Que faire avec des tomates, des petits suisses et des blancs de poulet...tout simplement  cette petite recette, qui a le mérite d'être légère ( pour changer) et qui rétablit un certain équilibre avec les bombes de calories à retardement qu'on que j'ingurgite habituellement Pour cela il vous faudra pour deux pers. 2 blancs de poulet 1 petit suisse ( 60gr ) 6 pétales de tomates séchées 2 cs de rucola hâchée 2 tomates rucola et basilic  (une poignée de chaque) sel , poivre un peu... [Lire la suite]
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