09 septembre 2012
Semoule au citron et aux mûres
Pour inaugurer mon moule yin yang de Demarle, j'ai choisi de faire de la semoule au citron. Pour donner un peu de couleur j'ai cueilli les dernières mûres du self pick près de chez moi et j'ai utilisé un peu de sirop aux baies des bois pour la ligne. J'ai commandé aussi quelques autres moules que je me réjouis d'utiliser bientôt..!
pour 1 moule yin yang
5 dl de lait
90 g de semoule de blé fine
l zeste finement râpé d'un citron bio
10 g... [Lire la suite]