20 octobre 2013

Soupe à la courgette et coriandre

Si vous êtes amateurs de coriandre cette soupe devrait vous plaire, la coriandre relève agréablement la courgette et c'est un délice!          Source: une pincée de gourmandise     environ 1 kg de courgettes 1-2 cubes de bouillon de légumes (1-1,2 litre) 2-3 cs de fromage frais (Philadelphia ou St.Moret) 1 beau bouquet de coriandre sel et poivre ( attention, le bouillon est déjà salé)   Laver et couper les courgettes en cubes, puis les faire cuire environ 20 minutes dans le... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 12:47 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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