saveurs exquises

Cake moelleux au citron et au pavot

Un cake délicieux qui fera le plaisir de tous les amateurs de gourmandises au citron, moelleux et fruité,avec le croquant du pavot, c'est un délice que j'ai trouvé ici chez Minouchka et que je referai c'est sûr ! Ingrédients: 200 g de farine 200 g de...

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Tags: citron, pavot, cake au citron et pavot

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28 octobre 2011

Confiture de figues

L'automne est la saison où les jours sont plus courts, on a envie de se tenir chez soi au chaud avec un bon feu de cheminée et goûter les provisions faites pendant l'été...c'est étrange je me sens comme une certaine fourmi...lol tout ça pour en arriver...

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Tags: confiture, figues

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25 octobre 2011

Tarte fine au chocolat et aux pommes

Une variante chocolatée de tarte aux pommes, fine et croustillante, qui a été dévorée avec gourmandise..une recette trouvée sur le site de swissmilk auquel je suis abonnée. 1 pate feuilletée ronde env. 230 g 3 pommes ( j'ai mis des boskop) 5o g de chocolat...

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Tags: pommes, chocolat blanc, chocolat noir

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23 octobre 2011

Pâté chinois

J'avais promis à mes amis que je publierais le pâté chinois sur mon blog, donc voici celui que Réal nous avait préparé pour notre retour de Québec. D'abord késako un pâté chinois? D'après ce que l'on m'a dit, les ouvriers majoritairement asiatiques, qui...

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Tags: pommes de terre, mais, paté chinois, viande hachée

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19 octobre 2011

Sucettes de parmesan

C'est chez Petite gentiane que j'avais trouvé ces jolies fleurs pour l'apéro. on peut les faire avec du parmesan comme la recette originale ou y mettre un peu de gruyère bien corsé, du basilic ou autres fines herbes qui se marient avec le fromage. 50...

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Tags: parmesan, basilic, fleurs de fromage

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16 octobre 2011

Cappuccino de morilles

Une petite verrine bien savoureuse aujourd'hui, à servir en amuse bouche ou en petite entrée. Un de mes collègues a gentiment accepté de me donner la recette, à mon tour de la partager avec vous! pour 4 petites verrines 40 g de morilles déshydratées 10...

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Tags: morilles, bouillon de poule, crème fleurette

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12 octobre 2011

Tajine de poulet à la courge et aux dattes

Me voici de retour en cuisine après un début de semaine plein d'émotion, avec la naissance hier matin de mon petit fils Hichem. A chaque naissance la tablée s'aggrandit, donc pas de repos pour la cuisinière..lol. Je vous propose aujourd'hui une recette...

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Tags: poulet, orange, dattes, coriandre, safran, courge

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9 octobre 2011

Retour de vacances fin

Pour finir cette série sans cuisine, voici quelques photos des belles couleurs automnales québecoises A Trois Rivières visite du sanctuaire Notre Dame du Cap Départ dans les Laurentides à Mont-Tremblant ou un télécabine nous emmène au sommet pour admirer...

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5 octobre 2011

Retour de vacances suite

voici quelques autres photos ,non... je n'ai pas changé de catégorie de blog mais rentrée vendredi de vacances, des horaires de travail hyper chargés font que la cuisine attendra encore quelques jours... ci- dessus la végétation nous dit qu'on est bien...

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Tags: Québec

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2 octobre 2011

Retour de vacances

Bonjour à tous , me voici de retour...je ne sais pas si vous pensez comme moi mais les vacances passent toujours trop vite... Comme je n'ai pas vraiment cuisiné depuis mon retour et que lundi le travail reprend ses droits je vous propose cette semaine...

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Tags: champs de bleuets

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