02 février 2011

Sauté d'agneau aux petits légumes

Voici quelque chose que j'aime beaucoup, une viande( ici de l'agneau) que j'ai  fait revenir avant de le laisser mijoter dans sa sauce en ajoutant différents légumes au cours de la cuisson, et que j'avais servi avec une écrasée de pommes de terre violettes à la marjolaine. J'ai fait mes photos avant de napper de sauce , donc on ne la voit pas mais si si il y en avait!!                       Ingrédients pour 4 personnes env. 600 g d' épaules d'agneau débitée en... [Lire la suite]
Posté par saveurs exquises à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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