saveurs exquises

Macaronis à la pizzaïolo

Pour utiliser mes tomates cerises du balcon et une aubergine qui s'ennuyait dans mon frigo, j'ai trouvé une belle idée de salade de pâtes dans mon Cuisine actuelle du mois d'Août. J'ai fait avec des penne car je n'avais pas de macaroni, j'ai vraiment...

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Tags: aubergines, tomates cerises, macaroni à la pizzaïolo, salade de pâtes

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27 septembre 2014

Tarte aux pommes

Une bête tarte aux pommes? non, ne vous fiez pas à la photo, pas terrible..une tarte aux pommes sublime grâce à ses deux couches de fruits! Compote de pommes dessous, tranches de pommes parfumées à la vanille et cannelle par en dessus, c'est un vrai délice!!...

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Tags: cannelle, pommes, vanille, tarte aux pommes

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22 septembre 2014

Sots l'y laisse sur lit de salade

Le titre résume tout , simplement des sots l'y laisse avec les tomates du marché et de la salade de doucette, pas une recette..juste une idée d'assiette légère mais gourmande à déguster avec une tranche de bon pain! par pers: selon les appétits.. 100-150...

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Tags: tomates, sots-l'y-laisse sur lit de salade

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18 septembre 2014

Pâte de mûres maison

Dans le cuisine actuelle de septembre, j'ai trouvé des pâtes de fruits, en l'occurence aux framboises. Je me suis dit que ce serait intéressant de découvrir ce genre de douceurs faites maison et j'ai tenté l'expérience avec des mûres. Ne faites pas comme...

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Tags: mûres, pâte de fruits, pâte de mûres

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15 septembre 2014

Pavlova aux fruits individuelles

Pour profiter des dernières mûres et framboises du marché, j'ai préparé des pavlovas , en portions individuelles. J'ai repris la recette pour 6 personnes que j'avais faite pour la pavlova aux fruits rouges ici, et j'ai divisé les quantités par deux puisqu'on...

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Tags: Pavlova aux fruits rouges, pavlova aux mûres

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12 septembre 2014

Courgettes au parmesan gratinées

Avec une belle courgette jaune, j'ai fait une déclinaison pour accompagner un steak; une partie du légume a été cuite à l'étouffée avec de l'ail et du persil, et une partie selon la recette de lady Milonguera, préparée en bâtonnets avec du parmesan..un...

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Tags: courgette gratinée, courgettes au parmesan

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9 septembre 2014

Salade marocaine

Le soleil et la chaleur ont refait leur apparition, je vous propose une salade pleine de fraîcheur que j'avais trouvé chez Sandrine et qui accompagne très bien un poulet ou une viande grillée! pour 4 personnes: 1 concombre 4 belles tomates ( coeur de...

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Tags: tomates, concombre, salade marocaine

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5 septembre 2014

Clafoutis coco aux quetsches

Un délicieux dessert avec une consistance entre le gâteau et le clafoutis, vite préparé et délicieux si vous le faites avec de bons fruits bien sucrés! J'ai trouvé cette merveille chez péché de gourmandise et on a beaucoup aimé,le lait de coco se marie...

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Tags: quetsches, clafoutis aux prunes et coco, clafoutis coco aux quetsches

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3 septembre 2014

Frittata aux courgettes et au thon

Dernièrement je vous ai parlé de tartelettes au thon et d'une quantité de farce trop importante pour mes moules, voici ce que j'ai fait avec le reste de farce, ici. J'ai râpé une petite courgette crue et émincé un oignon primeur avec sa verdure. J'ai...

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Tags: courgettes, thon, frittata de courgette

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