06 août 2012

Cake à la roquette, aux noix et aux pistaches

Dans un petit livre d'Héloïse Martel, j'ai trouvé ce cake que j'ai tout  de suite eu envie de tester. Vous le dégustez quand vous voulez, comme vous voulez, en apéritif ou en repas léger avec une salade verte, en pique-nique, c'est un joli cake d'été bien sympa !               pour 4-6 personnes 180 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile de colza ( mis de tournesol) + 2 cs pour le moule 100 g de roquette fraîche 100 g de gruyère râpé 60 de pistaches ... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

Un délicieux cake que je n'avais pas refait depuis quelques temps, trouvé dans "les cakes de Sophie". J'avais grillé des poivrons pour une autre recette et il m'en restait plusieurs que j'ai "casé" dans ce bon cake qui se laisse manger soit pour un apéritif ou en repas léger avec une bonne salade verte du marché!               Ingrédients: 3 oeufs  150 g de farine 1 sachet de levure 12,5 cl de lait tiède 8 cl d'huile d'olive 100 g de gruyère râpé 1 poivron vert ( jaune) 1... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Cake au chocolat noir fondant

Un bon cake tiré de mon livre les cakes de Sophie, au lieu de faire un grand cake, j'en ai fait deux plus petits et j'ai à peine diminué le temps de cuisson, l'intérieur reste fondant , un délice pour les amateurs de chocolat!         Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 170 g de sucre semoule 1/3 de sachet de levure 1 dl  d'huile de tournesol pépin de raisin 200 g de bon chocolat noir à forte teneur en cacao     Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol battre les... [Lire la suite]
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19 mai 2010

cake à la rhubarbe

Un cake à la douceur légèrement acidulée, simple à faire , et délicieux. 150 g de beurre à température ambiante 180 g de yaourt vanille, gobelet rincé et séché pour mesurer les autres ingrédients 2 gobelets de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 3 gobelets de farine 1 cc de poudre à lever 3 tiges de rhubarbe ( env 250g, en morceaux d'env 1 cm de long)       Travailler beurre, yaourt, sucre, sel et oeufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse Mélanger farine et poudre à lever, incorporer avec la... [Lire la suite]
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