24 janvier 2011

Boules à la noix de coco

Aujourd'hui je vous propose un genre de Raffaelo maison, quelque chose que j'ai trouvé chez Marina sur son site plein de délices, et que j'avais très envie de goûter! C'est simple à faire et ça ressemble vraiment à des Raffaelo!               Il vous faudra: 300 gr de lait condensé sucré 200 g de noix de coco râpée + 50 gr  Des noisettes entières   La veille , mélanger la noix de coco et le lait condensé, couvrir et laisser toute la nuit au frais. Le lendemain, prélever une... [Lire la suite]
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22 janvier 2011

Muffins framboise au coeur coulant de chocolat blanc

  Quelques petites douceurs colorées et délicieuses, une recette que j'ai trouvée sur le blog plein de bonnes choses de Christèle . Ce dessert est vite fait et le contraste framboise-chocolat blanc fait que c'est délicieux, et...vite englouti! J'ai cette recette depuis quelques temps dans mon ordi, ce n'est peut-être pas le meilleur moment pour acheter des framboises fraîches et je ne sais pas quel serait le résultat avec des framboises surgelées...au pire mettez-la de côté et faites-la à la saison des framboises, vous ne... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

Cubes au chocolat, glaçage au café

  Chassez le naturel, il  revient au galop..chez moi c'est la même chose avec les douceurs. Je vous propose des cubes au chocolat, avec un glaçage au café et saupoudrés de noix de coco. Non seulement c'est vraiment bon mais en plus c'est simple et rapide à faire. La quantité indiquée suffit pour une grande plaque du four, pas de soucis si vous ne mangez pas tout, vous pouvez congeler dans une boîte appropriée, en couches séparées par du papier sulfurisé. Lorsque vous voudrez en manger, vous sortez la quantité désirée, les... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Carrés pomme coco

Retour aux douceurs avec ces carrés à la pomme et coco de Recettes by Hanane que j'avais trouvé dans ses recettes de l'Aïd, on peut le présenter en gâteau ou en carrés individuels, à déguster avec un thé ou un café, c'est léger. Ingrédients : 3 oeufs 4 pommes 40 g de noix de coco râpée 180 g de farine 40g de beurre fondu 1 yaourt nature 100 de sucre 1 sachet de levure chimique 1 CS de sucre glace pour décorer Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le yaourt et le beurre fondu,... [Lire la suite]
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