Carrés pomme coco

Retour aux douceurs avec ces carrés à la pomme et coco de Recettes by Hanane que j'avais trouvé dans ses recettes de l'Aïd, on peut le présenter en gâteau ou en carrés individuels, à déguster avec un thé ou un café, c'est léger.

Ingrédients :

3 oeufs

4 pommes

40 g de noix de coco râpée

180 g de farine

40g de beurre fondu

1 yaourt nature

100 de sucre

1 sachet de levure chimique

1 CS de sucre glace pour décorer

Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le yaourt et le beurre fondu, bien mélanger. Ajouter la noix de coco , incorporer la farine et la levure petit à petit, enfin ajouter les pommes pelées et coupées en petits dés. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné ,( ou recouvert de papier blechrein) et saupoudrer le dessus de sucre glace.Mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant env. 30 minutes (selon votre four ! ) Laisser refroidir avant de le couper en carrés et le démouler.

Comments

[Blomma]

Classique, exotique, quelle délicieuse association pour le palais!

[dani]

Pommes,coco!!C'est un supplice de ne pas pouvoir goûter!!!Bisous!!

[Ange et Délices]

Super ces petits carrés pomme-coco, j'aime beaucoup et ça doit être un délice !!!!
Bonne journée, bises !!!

[marina]

Magique tes recettes pour les non initiées merci pour les astuces cuisine et les idéees recettes je peux enfin crréer d autres recettes que celles qui reviennent toujours ici c est chouette on n a juste a suivre la recette au fur et a mesure et on ne peut se trompée bisous bonne semaine marinascrapp

[yaya]

Hop je t'en pique un en espérant qu'il en reste encore^^