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saveurs exquises
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lait de coco
24 juin 2012

Parmentier de poulet thaï

Parmentier de poulet thaï
Une variante très agréable du hachis parmentier, que j'ai trouvé dans le Cuisine Actuelle juillet 2012. On peut le servir en verrine ou sur assiette. On peut aussi faire cette recette avec un reste de viande froide , gigot d'agneau ou poulet rôti. Pour...
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24 février 2012

Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail
Je n'avais encore jamais fait de soupe aux lentilles et après avoir vu plusieurs recettes qui me plaisaient bien, j'ai choisi de faire celle-ci car j'avais tous les ingrédients à la maison et elle me faisait très envie. Résultat, c'est un régal pour un...
3 novembre 2011

Curry de poisson au lait de coco et citron vert

Curry de poisson au lait de coco et citron vert
Je me suis inspirée d'une recette de curry de lotte au lait de coco que j'ai trouvée ici et qui m'avait vraiment tentée , pour préparer du poisson que j'avais dégelé la veille. J'y ai apporté quelques changements à ma façon avec ce que j'avais sous la...
24 février 2011

Cannellonis de poisson au lait de coco et coriandre

Cannellonis de poisson au lait de coco et coriandre
Une autre façon de manger du poisson.. voici une recette du dernier Cuisine by Lignac que j'ai bien aimé. Le goût du poisson est très discret ( pour ceux qui ne l'aiment pas trop..lol), l'association coriandre et lait de coco plus un peu de gruyère râpé...
28 novembre 2010

Poisson sauce coco et agrumes

Poisson sauce coco et agrumes
Pour cette recette vous pouvez prendre soit du colin, de la limande ou du cabillaud, le mélange coco, citron vert et pamplemousse se marie bien avec le poisson, c'était très bon! Recette de base pour 2 pers. 2 beaux filets de poisson ( env. 400g) 1 pamplemousse...
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