ricotta - saveurs exquises

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ricotta

22 novembre 2014

Risotto à la ricotta et aux poivrons

Risotto à la ricotta et aux poivrons

J'ai acheté au marché un bon pot de ricotta artisanale, des beaux poivrons rouges, c'est tout ce qui me manquait pour faire ce risotto trouvé dans un encart publicitaire sur les différentes recettes permettant de cuisiner la ricotta ou la mozzarella....

Posté par saveurs exquises à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, risotto, poivrons

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27 octobre 2012

Gratin de potiron au comté et à la ricotta

Gratin de potiron au comté et à la ricotta

Un bon gratin pour se réconforter, rien de tel quand il fait froid. Celui-ci vient aussi de mon dernier Cuisine actuelle; j'ai remplacé le comté par du gruyère bien corsé et j'ai fait frire des oignons en rondelles pour relever un peu le tout. Pour 4...

Posté par saveurs exquises à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, gruyère, courge, gratin de potiron

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12 janvier 2012

Gâteau aux pommes et à la ricotta

Gâteau aux pommes et à la ricotta

Un bon et beau gâteau que j'ai trouvé chez Christelle auquel j'ai apporté quelques menues modifications et que je referai volontiers, la prochaine fois j'essaierai avec des poires comme la recette originale qui doit être aussi délicieuse! 3-4 pommes 4...

Posté par saveurs exquises à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pommes, gâteau

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10 août 2011

Tarte courgettes, ricotta et menthe

Tarte courgettes, ricotta et menthe

Voici une tarte aux courgettes, qui convient parfaitement pour un repas du soir avec une bonne salade. J'ai trouvé la recette chez Catherine, je l'ai modifiée à ma façon et l'ai passée un peu sous le gril, pour lui donner quelques couleurs. Pour une tarte...

Posté par saveurs exquises à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ricotta, menthe

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28 avril 2011

Morilles farcies à la ricotta et à l'ail d'ours

Morilles farcies à la ricotta et à l'ail d'ours

Parmi les bonnes choses qui nous arrivent au printemps figurent les morilles. Personnellement je n'ai pas de "coin " à morilles, donc je les achète au marché, et si je n'en trouve pas , les morilles séchées font aussi l'affaire à condition qu'elles soient...

Posté par saveurs exquises à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, persil, ail des ours, morilles

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26 mai 2010

Petites courgettes farcies

Petites courgettes farcies

J'achète régulièrement la revue culinaire "cuisine by Cyril Lignac" , et je trouve toujours une recette que j'ai envie de tester. C'est la première fois que je fais des courgettes farcies et de cette façon , et c'était délicieux, plein de saveur grâce...

Posté par saveurs exquises à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, courgettes, ricotta

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