18 mai 2014

cake à la rhubarbe

Pas vraiment le temps de faire des nouveautés ces jours, mais on s'est régalé avec un cake que j'avais mis tout au début de mon blog, je le remonte des archives car il est vraiment bon et comme c'est la saison de la rhubarbe, autant en profiter!           150 g de beurre à température ambiante 180 g de yaourt vanille, gobelet rincé et séché pour mesurer les autres ingrédients 2 gobelets de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 3 gobelets de farine 1 cc de poudre à lever 3 tiges de rhubarbe ( env... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Figues fraîches rôties au miel et yaourt

Pour utiliser les dernières figues je vous propose un petit dessert, malheureusement je ne me souviens plus ou je l'ai trouvé, sur le Net oui, mais je ne sais plus chez qui, si vous reconnaissez votre recette faites- moi signe et je mettrai le lien. Avec du miel et du yaourt à la grecque , un petit régal nature!             pour deux pers. 4 figues 2-3 CS de miel de lavande une poignée de pignons 1 yaourt à la grecque évent. quelques fleurs de lavandes comestibles   Laver et sécher... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

Yaourts aux carambars

Comme j'ai toujours beaucoup de carambars , j'ai fait des yaourts avec ma vieille yaourtière que j'ai ressorti du placard pour l'occasion. J'avais trouvé l'idée chez Nini, mais j'ai adapté la recette à ma façon et on les a bien aimés, à refaire!!               Pour 8 pots 1 litre de lait entier 1 yaourt nature grec 20 carambars 4 cs de sucre   Casser les carambars en morceaux et mettre à fondre dans 1 dl de lait sur feu moyen , tout en remuant. Lorsque les carambars sont tous... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Coupe fraises, yaourt et rhubarbe

Peu de temps à passer en cuisine, je profite d'un reste de rhubarbe et de fraises pour faire un bon petit dessert tout simple et vite préparé!                   Pour 2 pers. 1 yaourt à la grecque 200 g de fraises 150 g de rhubarbe sucre selon vos goûts un peu de jus de citron   Laver, effiler la rhabarbe, couper en petits morceaux. Mettre dans une casserole à feu doux avec un peu de sucre et laisser compoter pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps,... [Lire la suite]
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23 juin 2010

Soupe froide au concombre

Puisqu' il semble qu'on aura la chance d'avoir à nouveau du soleil, voici une soupe froide au concombre , qui rafraîchit agréablement et est très vite préparée Pour 4 personnes 2 concombres 2 à 3 yaourts grecs 1 gousse d'ail sel, poivre, huile d'olive quelques feuilles de menthe fraîche Peler le concombre, enlever les graines et couper en morceaux. Peler une petite gousse d'ail et enlever le germe. Mixer le concombre et l'ail, ajouter le yaourt à la grecque et assaisonner. Mixer encore une fois... [Lire la suite]
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19 mai 2010

cake à la rhubarbe

Un cake à la douceur légèrement acidulée, simple à faire , et délicieux. 150 g de beurre à température ambiante 180 g de yaourt vanille, gobelet rincé et séché pour mesurer les autres ingrédients 2 gobelets de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 3 gobelets de farine 1 cc de poudre à lever 3 tiges de rhubarbe ( env 250g, en morceaux d'env 1 cm de long)       Travailler beurre, yaourt, sucre, sel et oeufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse Mélanger farine et poudre à lever, incorporer avec la... [Lire la suite]
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