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saveurs exquises
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19 février 2013

Cake surprise

Si vous êtes tentés par un bon cake plein de chocolat, noix et noisettes alors celui-ci vous plaira! C'est un cake qu'on apprécie pour le goûter en rentrant d'une promenade hivernale avec un bon thé ou café..

 

 

 

cake surprise1

 

 

 

250 g de beurre

2oo g de sucre

1/2 cs de sucre vanillé

4 oeufs

200 g de farine

50 g de maïzena

1 cc de poudre à lever

1 pincée de sel

50 g de noisettes moulues

50 g de noisettes grossièrement hachées

100 g de chocolat noir haché en petits morceaux

1 bonne poignée de noix de pécan

 

Battre le sucre et le beurre en mousse, ajouter le sucre vanillé et les oeufs , battre jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse. Tamiser ensemble la farine,le sel, maïzena et la poudre à lever, incorporer.

Ajouter ensuite les noisettes moulues et hachées ainsi que le chocolat et remuer pour bien mélanger. Verser la masse dans un moule à cake d'environ 28-30 cm de long, graissé . Parsemer des noix de pécan en les enfonçant un petit peu. Mettre à cuire pour environ 50-55 minutes dans le four préchauffé à 180°C, dans la partie inférieure du four.

 

cake surprise2

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Commentaires
M
un bon cake ,j'aime beaucoup,je m'inscris à votre neweletter !bon w end !
M
Oh que oui ça me tente !!!!!
C
Chocolat, noisettes et noix c'est sure que c'est délicieux, voilà un bon cake réconfortant pour affronter le froid :) Bises
L
Ce cake est très appétissant!<br /> <br /> Bonne soirée
L
Ce cake est très appétissant!<br /> <br /> Bonne soirée
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